チョコレートムース、ブルーベリーのタルト、チーズケーキ、
プリン、オレンジのマリネ
カンパチのポワレ
ハムのムースと生ハムのサラダ
チョコレートムース
コーンポタージュ
マグロほほ肉のソテー サラダ仕立て
魚介とお米のサラダ
マグロほほ肉タイム焼き タップナードソース
仏産ホロホロ鶏のテリーヌ ベーコン風味
かぼちゃのポタージュ
スモークサーモンのババロア サラダ添え
ひな鶏のローストタイム風味
野菜のポタージュ
イタチ魚のポワレトマトとズッキーニの冷たいソース
帆立貝のソテー サラダ仕立て 赤ピーマンソース
カツオのマリネサラダ
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帆立貝のマリネ
牛ロース肉のポワレ
鴨のロースト
サーモンのタルタルミモザ風
ナチュラルポークのロースト
ポタージュサンジェルマン
人参のポタージュ
丹波地鶏とジャガイモのテリーヌ